アンチエイジングにも♬アーモンド!
おやつ、お料理やおつまみなど、様々なシーンに使われるアーモンド
実は驚きのアンチエイジング効果や、栄養素が豊富なスーパーフードであることをご存じでしたか?
カロリーが心配・・・と言う方も多いかもしれませんが、食べ方をしっかり守れば、美容・健康の心強い味方に♬
今回は”アーモンド”のヒミツを徹底解明していきます。
アーモンドに含まれる栄養素
アーモンドは”天然のサプリメント”と呼ばれるほど、栄養素が豊富です!
食物繊維
カルシウム
鉄
リン
カリウム
マグネシウム
亜鉛
脂質成分(オレイン酸など)
小さなアーモンド一粒ひと粒には、こんなに栄養が詰まっているのです!
アーモンドを摂取するメリット
おやつや、おつまみにも最適なアーモンドですが、どのようなメリットがあるのでしょうか?
抗酸化作用でシワ・たるみなどの肌老化を防ぐ
骨粗鬆症を防ぐ
豊富な栄養素
食物繊維が豊富
”糖化”とは、血液中の余った糖がタンパク質と結びつくことで『AGE』と呼ばれる”終末酸化産物”が発生します。
この老化物質であるAGEは、本来は体内で分解され尿から体外へ排出されますが、年齢を重ねることで、分解する力が衰え、体内に蓄積されていき、肌のみならず体全体の老化が進んでしまいます
しかしアーモンドは、血液中の糖分とくっつくことで糖化を防ぎ、老化を促進する物質AGEを減らす作用を持っているのです
骨粗鬆症を防ぐ
年齢を重ねると、人はどうしても様々な部分に衰えが生じます。
起こりやすいトラブルのひとつが骨折。
年齢とともに骨折が起こりやすくなる原因として、骨の密度が低下し、スカスカになってしまう『骨粗鬆症』が考えられます。
骨を丈夫にするために必要な栄養素のひとつが”カルシウム”です。
カルシウムを多く含む食品の代表格として思い浮かぶのは、小魚・牛乳が一般的かもしれません
しかし、それらは味が苦手であったり、お腹が緩くなってしまうなど、体質に合わない方も・・・。
そこでアーモンドやアーモンドミルクです
アーモンドにはカルシウムが豊富に含まれ、骨の健康を保ちます。
また乳糖を含みませんので、牛乳がお腹に合わない人にも安心です♬
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